Познавательный интернет-журал посвященный животным и растениям.

2
Индюк

Разводя индюков, вы получите не только духовное наслаждение, но и сможете поправить свое материальное положение.

116 0

Индюки — это птица древнего американского происхождения и время одомашнивания ее никому не известно. До сих пор у птицеводов закрадывается сомнение: до конца ли одомашнена эта птица. В любое время они могут покинуть двор и бродить по местности, как это делали их далекие предки. Это их любимое занятие. Про индюков было известно из текстов племени майя, которые приносили эту птицу в жертву "белому богу ветра”. В 1523 г. испанцы завезли ее в Европу, откуда она под названием "заморской курицы" распространилась по Азии. Теперь же во многих странах мира разводят индеек с целью получения дешевого диетического мяса и с наименьшими затратами. Существуют целые фермы, которые являются рентабельными отраслями производства.

Начинающим не советуем покупать индюшат из инкубатора, потому что можно потерпеть неудач и крупных материальных убытков. Лучше всего для начала осенью купить пару взрослых индюков: самца и самку. И это поможет избежать больших проблем во время выращивания индюшат.

За зиму индюки привыкнут ко двору и помещению, в котором будут содержаться. Да и прокормить с осени до весны всего две особи будет не так уж и трудно. Зато весной уже возмужалая пара индюков будет способна дать потомство.

И вот, наконец, весна! Индюк распустит веером хвост, крыльями будет касаться земли, выгнет грудь и будет гордо ходить вокруг самки. Настала пора брака и вскоре в хозяйстве появятся замечательные пушистые индюшата.

Индюки живут в помещении на насесте и условия их содержания мало чем отличаются от содержания кур (разве что индюкам требуется больше места на насесте из расчета на одну голову).  

Индюшка садится на яйца и перестает выходить из гнезда. Тогда ей можно подложить еще яйца – от других индюшек. В природе, пожалуй, больше не существует такой усердной наседки и поэтому два раза в день надо снимать индюшку с гнезда, чтобы накормить. В это время аппетит у индеек совсем отсутствует, и они очень истощаются. Это следует помнить и не заставлять индеек высиживать птенцов по 2— З раза в год. Это может привести к ее гибели. Какой бы тяжелой индейка не была, она не раздавит яйца, как это часто делают куры. Она очень осторожна на яйцах. На 28-й день начинают появляться индюшата, из-под матери их не забирают, потому что вылупляются они быстро и им необходимо обсохнуть под индейкой.

Теперь наступает самый ответственный период. Индюшат с матерью пускают на пол с мягкой подстилкой из опилок и сухой травы. Это предотвращает переохлаждение, а также защищает очень слабые клювики индюшат, которым нельзя ударяться о твердое во время еды.

Начинают кормить индюшат на второй день. Аппетит у них почти отсутствует. Сначала скармливают круто сваренное яйцо, сыр, добавляя отруби, чтобы смесь была невязкой и рассыпчатой. На 3-4-й день добавляют измельченные зерна ячменя, пшеницы, гороха и пшено, а также мелко нарезанную зелень укропа, крапивы, одуванчика, лука.

Следует заметить, что на ночь лук нельзя давать, так как он вызывает жажду. Каждый день обязательно ставят в мелкой посуде воду, добавив немного марганцовки.

Когда индюшата растут вместе с матерью, то не следует бояться капризной весенней погоды. Индейка сама знает, когда спрятать детей под крылья.

В то время, когда индейка сидела на яйцах, индюк стоял внизу и терпеливо ждал. Теперь же, как появились дети, его радости нет предела. Не допустите ошибку: не нужно заходить в загородку, где гуляет индюшиное семейство. Индюк может своими огромными лапами затоптать несколько птенцов.

Некоторые, после выведения птенцов избавляются от индюка, но красивую большую птицу очень жаль. Как же лучше поступить с индюком...

У одной птичницы произошел такой случай.  Однажды неожиданно налетели дождевые тучи, и начался сильный ливень. Дождь лил, как из ведра, ничего не было видно, а индюшата месячного возраста были на выгуле в лесополосе. Когда закончился дождь, индюшата нашлись под развесистым кустом мокрые «до нитки». Загнав их в птичник, приготовились к худшему. Каково же было  удивление, когда увидели, что большинство индюшат было под индюком. Под матерью им было уже мало места и индюк взял эту функцию на себя. Он обогрел их своим теплом, обсушил и таким образом сохранил им жизнь.

Судите сами теперь: лишний индюк в хозяйстве после высиживания индюшат? А еще некоторые хозяева (это когда в хозяйстве несколько индеек) отдают индюшат одной или двум индейкам, а других месяц интенсивно откармливают и они снова начинают откладывать яйца и повторно высиживают малышей (в таком случае не обойтись без индюка). К тому же индюшата второго вывода догоняют в росте первых и осенью их уже не отличить.

Начиная с месячного возраста, индюки быстро растут, их аппетит растет. Кроме зернового корма, который индюшата получали в хозяйстве, они очень любят находить его в естественных условиях. Там они добывают червей, насекомых, бабочек, прошлогодние стручки акации, семена с сорняков.

Во время прогулки индейка приучала малышей добывать корм самостоятельно, а индюк стоял на страже, оберегая их от кошек, собак и коршуна. Как только к ним приближался кто-то чужой, индюк поднимал такой крик, подавая знак, что нужно быть осторожным.

В четыре месяца индюшата превращаются в красавцев белого, черно-белого, серебристо-серого и черного цветов. В стаде уже можно отличить самок и самцов. Теперь можно подумать о племенном отборе. Отбирают здоровых, сильных особей, которые имеют правильное строение, крепкие ноги, широкий хвост, гордую осанку и блестящую окраску. Оставив несколько индюков на племя, остальных помещают отдельно и откармливают. Кормят три раза в день зерном, отрубями, тертыми тыквой и свеклой, вареным картофелем. Кстати, в осенне-зимний и зимне-весенний периоды, когда зелени нет, целесообразно скармливать индюкам топинамбур. Если отдавать предпочтение ячменю — жир на тушке будет иметь белый цвет, если же кукурузе — то желтый. Более шести месяцев индюков держать нецелесообразно.

Следует предостеречь хозяев, что осенью у индеек проявляется их "дикий" характер. Они начинают летать, забираются на деревья, крыши, а иногда, наоборот, преодолевают огромные расстояния.

Скажем, в Мексике из сел на мясокомбинаты индюков переправляют гоном, то есть они сами пробегают большие расстояния. Ученые считают, что таким образом птица перед забоем избавляется от стрессов, которые негативно влияют на качество мяса, а следовательно, и на здоровье потребителей.

При копировании материала с нашего ресурса указывайте ссылку на источник материала: http://rpnsd.ru/publ/sel_khoz_pticy/vidy_informacija/indjuk/7-1-0-2
Похожие статьи:
Подписаться на
Email рассылку!
Подписаться на
SMS рассылку!