Познавательный интернет-журал посвященный животным и растениям.

60
Трава с ароматом земляники

 Среди многообразия пряновкусовых растений, которые с успехом можно выращивать в Украине, заслуживает внимания растение из семейства астровых - цефалофора ароматная.  Это однолетник высотой около полуметра. 

86 0

Среди многообразия пряновкусовых растений, которые с успехом можно выращивать в Украине, заслуживает внимания растение из семейства астровых - цефалофора ароматная.  Это однолетник высотой около полуметра.  Стебли прямые, очень разветвленные почти от основания.  Ветвления зависит от площади питания, ухода: при благоприятных условиях растения разрастаются и внешне напоминают шар, а выращенные в загущенных посевах меньше ветвятся.  Каждая веточка заканчивается головчатым соцветием.

 На первый взгляд оно напоминает цветок ромашки без лепестков - только желтый шарик диаметром 8-9 мм. Листья очередные, ланцетные, цельнокрайние или розряженно- зубчатые с незначительной опушкой и мелкоточечными железками. Корень стержневой, проникает на глубину до 1,5 м.

 Цветет цефалофора в июне-июле.  Плод - мелкая семянка темно-бурого цвета.  В одном соцветии созревает до 150 семян.  Семена очень легкие, они напоминают семена известного многим сорняка - Галинсога мелкоцветковых, но значительно мельче, с сильным ароматом, созревает в августе-сентябре.  Собирают его в несколько сроков, по мере созревания (цвет соцветия меняется с желтого до серого, при нажатии семена легко отделяются от стебля).  Вовремя не собранеые семена осыпаются, при контакте с грунтом во влажных условиях могут прорастать непосредственно в соцветии.

 В диком виде цефалофора ароматная случается в центральных провинциях Чили, где достаточно сухой климат со среднегодовой количеством осадков 330- 350 мм и средней температурой воздуха 13,5- 14,3 ° С.

 Цефалофора хорошо удается в культуре, в Украине ее можно выращивать повсеместно: и на юге, и в северных областях. 

Под  цефалофору желательно отвести легкие по механическому составу, высокопитательные почвы;  участок выбирают из южной экспозицией.  Семена прорастают при температуре 8-10 ° С, от посева до появления всходов проходит 2-3 недели.  При более высокой температуре и влажности почвы всходы появляются через 7-10 дней.  Если же влаги в почве недостаточно, семена либо не прорастают вообще, или всходы появляются в более поздние сроки.  Чтобы этого не произошло (а именно из-за проблем с появлением всходов в условиях дефицита влаги в весенний период многие огородники и дачники отказываются от выращивания этого растения), мы бы советовали сеять семена  под временные пленочные укрытия, а когда сеянцы окрепнут - снимать их.  В северных регионах эта мера позволяет уберечь сеянцы от заморозков, которых растения не выдерживают.  Таким образом, можно вырастить и рассаду, она хорошо приживается.

Высевают семена или высаживают рассаду по схеме 45-70х 10-15 см, а когда выращивают на цветниках - следует руководствоваться эстетическими вкусами.  Уход обычный: рыхление почвы, прополка, во время засухи желаемые поливы, особенно на начальных этапах роста растений.

 Собирают сырье в период массового цветения.  В таком случае срезанные растения отрастают и дают второй укос.  Но наибольшее содержание эфирного масла в растениях накапливается в конце вегетации.  Срезают их на высоте ветвления, поскольку основное количество масла содержится в соцветиях и листьях.  Сушат сырье в помещениях, которые хорошо проветриваются, под навесами или в сушилках.  Потеря эфирного масла после высушивания незначительна - около 10%.

 Цефалофора имеет сильный, приятный аромат земляники.  ее используют в производстве вермутов и в кулинарии, для ароматизации напитков и чая, но через горький жгучий вкус добавляют ее в незначительных количествах.

При копировании материала с нашего ресурса указывайте ссылку на источник материала: http://rpnsd.ru/publ/domashnij_ogorod/vidy_informacija/trava_s_aromatom_zemljaniki/17-1-0-60
Похожие статьи:
Подписаться на
Email рассылку!
Подписаться на
SMS рассылку!